'안성 정수농장' 사진 wsy 촬영 (2020.11.22/444차, 주말농장)



배추 속(항암배추/ 결구 모습)
- 김장 작업 1일차(금)

김장 배추 쪼개기 (2, 4쪽)

김치 만들기 작업 받침대 제작 (182cmx90cm, h=8cm)

작업 받침대 설치 (겹비닐 덮게)

김치용 소 만들기 작업1

김치용 소 만들기 완료

쪼갠 배추 소금물에 절이기

연탄 난로 (난방 및 온수용) - 김장 작업 2일차(토)

절인 배추 씻은 후 물 빼기

김장 작업 (100포기/ 친지 및 이웃 협조/ 인원 7명)

겉절이 김치용 배추

겉절이 김치 만들기


김치 보관용 박스(김치통 일부)

2차 김장용 배추 임시 보온비닐 씌우기

마늘,양파 및 월동 시금치, 쪽파 보온비닐 설치(고정)

항아리 묻기(무, 배추 월동 보관용/ 상측 지름 32cm)

찔레나무 단풍 (농장 아래언덕에서)

명자나무 꽃 (농장 아래언덕에서)

밤나무 낙엽 (농장 아래언덕에서)
 
 
end.