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(안성 주말농장) 농산물별 성분과 주요 효능
                   
01 마늘 02 양파 03 붉은양파 04 더덕 05 상추
06 시금치 07 열무 08 부추 09 당근 10 감자
11 단호박 12 맷돌호박 13 쑥갓 14 아욱 15 근대
16 옥수수 17 생강 18 강낭콩 19 완두콩 20 울타리콩
21 돼지감자 22 방울토마토 23 참외 24 수박 25 토마토
26 고구마 27 신선초 28 딸기 29 가지 30 오이
31 마디호박 32 고추 33 당조고추 34 해바라기 35 대추토마토
36 아삭이/오이고추 37 청양고추 38 일반(붉은)땅콩 39 검은(자색) 땅콩 40 도라지
41 수세미오이 42 여주 43 토란 44 참깨 45 수수
46 대파 47 흰콩 48 검은콩 49 50 들깨
51 배추 52 53 총각무 54 55 쪽파
56 미나리 57 머위 58 냉이 59 민들레 60 두릅
61 파프리카(피망) 62 뽕나무(잎) 63 양배추 64 당귀 65 식용박
66 야콘 67 68 동부콩 69 청경채 70 우엉
71 와송 72 콜라비 73 치커리 74 아마란스    
                   
                   
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주말농사로 재배하여 소출한 농산물별 성분과 효능 그리고 종류들이 무엇이 있는지를 참고로

알아 두기 위하여 관련자료들을 발췌하여 요약 정리하였다.

이는 농산물별로 1. 음식(요리), 2. 성분, 3. 주요 효능, 4. 별칭(이명), 5. 종류순으로 정리하였으며,

참고자료로는 [주말농사 텃밭 가꾸기(전국귀농운동본부 엮음) ] 등 관련서적과

인터넷 (포털, 블로그)상에서 부분 발췌하여 편집하였다.

농산물별 주요 성분과 효능에 대해서는 수 많은 자료들을 접할 수 있었으나 대등소이한 것이므로 공통적인 부분에는

주요 효능이 있을 것이라고 생각된다. 성분과 효능에 대해서는 지속적으로 수정보완할 필요성이 있어 보인다..

최근들어 채소류의 약효 성분이 현대 의학적으로 속속 밝혀짐으로써 현대인의 질병인 심혈관질환, 뇌혈관 질한,

암과 당뇨병 등에 큰 효과를 얻을 수 있음을 보여주고 있다. 누군가에 의해 현대 의학적, 식품학적으로 체계적인

자료가 정립되기를 기대해 본다.

농작물별로 먹을거리(요리음식)도 다양하다. 생식, , , , , , 무침, 볶음, 튀김, , , 말림, 데침,

식용유, , 양념 등이다. 먹는 부분과 요리 방법에 따라 효능도 조금씩 다르고, 효능이 좋은 채소류라도 제대로 알고

적절히 요리해서 먹어야 더 좋은 효과가 있을 것이다. 여기에 수록된 자료들은 참고로만 하고,

전문적인 음식요리, 부위별 성분과 효능 등은 별도의 전문자료들을 활용함이 바람직하다.


" 재물을 잃어버리면 조금 잃고, 명예를 잃어버리면 반을 잃고, 건강을 잃어버리면 모두 다 잃는다."




[ 농산물의 성분과 주요 효능(안성 주말농장 재배작물) ]


 

1. 마늘

1) 음식 : 생마늘, 구이, 장아찌, 찜, 마늘산적, 양념(다짐)

2) 성분 : 탄수화물, 단백질, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 셀레늄, 알리인, 스코르진, 알리신, 메틸스테인, 게르마늄, 캡사이신 등

3) 주요 효능 : 살균, 항균, 항암, 해독, 정력, 동맥경화, 당뇨, 노화 예방, 고혈압, 고지혈, 강장, 신경 안정, 아토피 등

• 자료1 : 비린냄새 제거, 각기병, 소화기능 촉진, 혈액정화, 살균, 심장과 근육 활력, 체표면온도 보호

• 자료2 : , 이질, 위염, 기관지염, 천식, 고혈압, 고지혈증, 고혈당, 동맥경화, 해독, 기생충, 부종, 출혈 등

• 자료3 : 강력한 살균, 항균작용, 해독작용, 정력증강 및 동맥경화 개선, 노화예방, 당뇨개선, 아토피 억제, 정장 및 소화작용,

고혈압 개선, 신경 안정작용, 항암작용, 체력증강 및 강장작용, 피로회복

• 자료4 : 살균, 항균, 항암, 해독, 정력, 동맥경화, 신체노화, 고혈압, 당뇨, 정장, 소화작용, 체력증강, 강장, 피로회복,

신경안정, 아토피성 피부질환

4) 별칭 : 자연정력제(6쪽마늘 : sex mineral), 밭에서 자라는 항생물질

5) 종류 : 밭마늘, 논마늘/ 한지형 마늘(남해안), 난지형 마늘(내륙, 고산지)

* 늘마늘, 벌마늘, 육쪽마늘, 백마늘, 통마늘, 쪽마늘, 깐마늘, 암마늘, 숫마늘, 장손마늘 등




 

2. 양파(일반 양파)

1) 음식 : , 볶음, 장아찌, 생식, 절임 등

2) 성분 : 당백질, 당분, 비타민B. C, 칼슘, 철분, , 세륨, 퀘르세린, 유화프로필,

크루타치온, 알릴설파이드, 전립선소A, 프로펠린 등

3) 주요 효능 : 피로회복, 불면증, 고혈압, 고지혈증, 순환기 장애, 간장 보호 등

• 자료1 : 피로회복, 당뇨병 예방 및 치료, 백내장 예방, 술독중화, 불면증(쪼개서 머리맡에 둠),

해독(독모기 물린데는 즙), 가래, 신진대사

• 자료2 : 동맥경화, 고지혈증, 고혈압, 순환기 장애(협심증, 심근경색, 뇌졸중 등), 당뇨병, 여성의 피부미용,

잔주름 예방, 어린이 성장발육, 소화촉진, 변비, 생리불순, 유방종양, 대머리, 간장해독, 간장보호, 눈의 피로,

소화불량, 불면증, 변비, 설사, 항암효과, 감기

• 자료3 : 식욕부진, 복부만감, 고혈압, 고지혈증, 협심증, 고콜레스테롤, 소화불량, 항암효과, 항산화작용,

골다공증, 무좀치료

4) 별칭 : 옥총(玉悤), 야채 황후

4) 종류 : 조생종(早生種), 만생종(晩生種)/ 흰양파, 황색양파(일반적), 붉은 양파



 

3. 붉은 양파

1) 음식 : , 볶음, 장아찌, 생양파, 절임 등

2) 성분 : 단백질, 칼슘, 철분, 안토시아닌, 셀레늄, 글루타티온, 알린, 펙틴, 퀘르세틴 등

3) 주요 효능 : 피로회복, 항암효과, 당뇨병, 고지혈증 등 (일반 양파 주요 효능 동일)

• 자료1 : 백내장, 항암효과, 위장기능강화, 당뇨병 예방 및 치료, 동맥경화, 콜레스테롤 분해, 피로회복, 정력향상

• 자료2 : 항암작용, 피부미용, 콩팥기능 강화(신장병 예방)

4) 별칭 : 적옥총(赤玉悤), 야채 황후


 

4. 더덕

1) 음식 : 구이, 튀김, 볶음, 무침,

2) 성분 : 식이섬유, 당질, 무기질(칼륨, ), 비타민B. C, 사포닌, 아놀린

3) 주요 효능 : , 간기능 보호, 기관지 천식, 변비, 해열 등

• 자료1 : 체력증진, 정력증가, 고혈압치료, 기관지 천식, 기침, 가래, 콜레스테롤 저하, 폐기능 향상, 신장보호,

간 강화, 혈액순환, 폐암 및 갑상선암 예방, 산모 모유증가, 변비예방, 다이어트, (가루는) 해독작용(독충, 종기), 해열

• 자료2 : 폐기능 보호, 천식, 편도선염, 해열, 배농(고름), 최유(젖분비), 임파선염, 유선염(유방염), 종기,

신장과 비장강화, 간기능 강화, 변비해소

4) 별칭 : 사삼(沙蔘), 백삼(白蔘), 양유(羊乳)

5) 종류 : 밭더덕, 홍더덕, 물더덕, 야생더덕/ 북사삼(붉은색), 백사삼(연한 흑갈색)










5. 상추

1) 음식 : , 겉절이, 튀김,

2) 성분 : 단백질, 섬유질, 비타민A. C. E, 칼슘, 철분, 마그네슘, 락투신, 베타카로틴, 루테인 등

3) 주요 효능 : 빈혈, 불면증, 변비, 숙취해소, 눈 건강 등

• 자료1 : 스트레스 해소(신경과민), 불면증, 변비, 눈 건강, 숙취해소, 혈액청정, 최면 및 진통효과, 위암, 간암, 폐암 예방

• 자료2 : 치아미백(가루치약), 불면증, 눈 건강, 신진대사 촉진, 간장기능 개선, 해독작용, 식욕촉진

• 자료3 : 빈혈예방, 숙취해소, 변비, 피로회복, 눈 건강, 골다공증, 불면증

4) 별칭 : 천금채(千金菜), 은근초, 녹색채소 왕

5) 종류 : 그린로메인(로메인상추), 로메롤(적색잎), 오크린(참나무잎모양), 적축면 (다수확품종), 적치마(일반 상추),

청경채(쌈채소), 청치마(대표적인 상추)

 

 



6.
시금치

1) 음식 : , 무침, 나물(데침), , 샐러드

2) 성분 : 단백질, 당질, 섬유질, 비타민A. C, 칼륨, 칼슘, 철분, 엽산, 베타카로틴, 크로로핀, 루테인, 사포닌,

리신, 트립토판, 시스틴 등

3) 주요 효능 : 빈혈, 눈 건강, 야맹증 예방, 변비, 콜레스테롤 감소 등

• 자료1 : 눈 건강, 뇌기능의 노화방지, 세포산화 방지(장수 식품), 급성심장병 예방, 변비, (즙은) 빈혈, 어지럼증에 효과,

변비 (시금치와 사과를 같은 양으로 즙을 만들어 식후에 한잔을 마시면 즉효)

• 자료2 : 빈혈예방, 폐암예방, 콜레스테롤 감소, 조혈작용

• 자료3 : 야맹증 예방, 빈혈, 변비 예방, 콜레스테롤 감소, 암 예방, 해독작용

4) 별칭 : 홍근채(紅根菜), 비타민 보고(A), 뽀빠이음식

5) 종류 : 각종자시금치(동양종, 겨울시금치), 환종자시금치(서양종, 봄시금치)

 





 7.
열무

1) 음식 : , 찌개, 무침, 겉절이, 열무김치, 물김치

2) 성분 : 섬유질, 무기질, 비타민A. C, 사포닌 등

3) 주요 효능 : 시력보호, 고혈압 등

• 자료1 : 고혈압, 시력저하 방지, 피부 및 모발 건강유지

• 자료2 : 시력저하 방지, 면역력 향상, 원기 회복, 소화기능 향상, 혈압조절

4) 별칭 : 여린 무(어린 무)

5) 종류 : 결각열무(경상도지역), 판엽열무(전라도지역)


 



8.
부추

1) 음식 : , 찌개, 김치, 무침, 오이소박이 소, , 볶음, 튀김, 즙 등

2) 성분 : 단백질, 당류, 비타민A. C, 칼슘, 철분, 알리신, 아린, 카로틴 등

3) 주요 효능 : 정력증진, 혈액순환, 냉증치료 등

• 자료1 : 허한 사람 기보강, 식은땀, 설사(잘게 썰어 밥에 비벼 먹음),

• 자료2 : 노화방지, 어혈 풀고 혈액순환 도움, 기미

• 자료3 : 간기능 강화, 정력증진, 위암, 유방암, 간암 항암, 생리통 감소, 냉한 체질개선, 변비, 골다공증

4) 별칭 : , 파옥초, 정구지, 기양초, 스테미너 채소

5) 종류 : 개량종부추(왜부추), 재래종부추(솔부추, 일반 부추), 두메부추(야생), 산부추



  

 

9. 당근

1) 음식 : 생식, 볶음, 주스, 조림, 수프, 부침, 즙 등

2) 성분 : 식이섬유, 비타민A, C, 칼륨, 베타카로틴, 안토시아닌

3) 주요 효능 : 야맹증, 시력보호, 콜레스테롤 감소, 변비, 천식 예방 등

• 자료1 : 폐암 예방, 혈중 콜레스테롤 감소, 변비, 신경과민증, 천식, 피부질환치료, 강장, 피로회복,

(
즙은) 빈혈, 병후회복, 식욕증진, (씨 달인 것은) 신장병, 이뇨, 수종, 구충, 심장병

• 자료2 : 노화예방, 야맹증, 시력보호, 피부미용, 여드름 예방, 암 예방, 변비 및 대장염 예방, 이뇨증 개선

• 자료3 ; 눈피로, 야맹증, 각막건조증, 고혈압, 간장병, 폐결핵, 피로회복, 감기, 과민 성대장염, 수두, 백일해, 야뇨증

4) 별칭 : 홍당무, 작은 인삼, 당나라 뿌리채소

5) 종류 : 소형종(15Cm이하), 중형종, 대형종 (또는 흑, , , 노란당근)

  



10.
감자

1) 음식 : 찐감자, 구운감자, 튀김, 볶음, 조림, , , 생식 등

2) 성분 : 녹말, 단백질, 비타민C, 칼륨, 사포닌, 아트로핀, 솔라닌, 찬토덴산 등

3) 주요 효능 : 고혈압, 위궤양, 부종, 다이어트, 심장병 등

• 자료1 : 고혈압, 위궤양(생즙), 몸의 부기치료, (갈은 것은) 타박상이나 화상 및 편도선 염증 치료

• 자료2 : 빈혈, 동맥경화, 심장병, 간장병, 콜레스테롤 감소

• 자료3 : 위궤양, 염증, 부종, 피부미백, 다이어트, 변비

• 자료4 : 노화방지, 다이어트, 허약체질, 신경통, 심장병, 눈통증 예방, 우울증

4) 별칭 : 마령서(馬鈴薯/말방울), 밭의 사과

5) 종류 : 점질감자(익혔을 때 안부서짐), 분질감자(부스러짐)

(또는 색이나 모양으로 구분되는데 우리나라의 일반적인 감자는 노란색의 유콘골드임)

 



 


11. 단호박




 



12.
호박 (애호박, 단호박, 맷돌호박 포함)

1) 음식 : 조림, 볶음, , 나물, , , , 찌개, 호박잎(데침)

2) 성분 : 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민A. C, 카로틴, 펙틴 등

3) 주요 효능 : 중풍예방, 기력회복, 혈관질환 등

• 자료1 : 산모 부기(이뇨 작용), 씨는 동맥경화, 노화방지, 간 보호, 폐암 예방

• 자료2 : 중풍예방, 기력회복, 위건강, 혈액순환, 혈관질환 예방, 담석증 예방

4) 별칭 : 남과(南瓜), 번과(番瓜), 반과(飯瓜)

5) 종류 : 애호박, 단호박, 맷돌호박(늙은 호박), 마디호박, 약호박, 꽃호박 등



(맷돌 호박)

  

13. 쑥갓

1) 음식 : , , 튀김, 즙 등

2) 성분 : 식이섬유, 비타민B, 칼륨, 칼슘, 정유, 엽록소

3) 주요 효능 : 위장강화, 갱년기 장애(불면증, 우울증 등), 식욕증진 등

• 자료1 : 위장병, 거담(가래제거)작용, 해독 및 배설작용, 체온상승, 편도선염(삶은 약으로 양치질)

• 자료2 : 빈혈예방, 피부미용(주근깨 등), 갱년기 장애(불면증, 우울증, 두근거림), 위장강화, 식욕증진, 항암효과

• 자료3 : 불면증, 신경안정, 고혈압, 뇌졸중, 피부미용(기미, 주근깨), 빈혈예방, 심장강화, 중풍예방, 변비예방, 식욕증진

4) 별칭 : 춘국(봄의 국화), 동호, 천연신경안정제

5) 종류 : 대엽쑥갓, 중엽쑥갓(보편적인 쑥갓), 소엽쑥갓



 

 

14. 아욱

1) 음식 : , , 나물, 무침, , 장아찌 등

2) 성분 : 단백질, 당질, 식이섬유, 비타민A, 칼슘, 베타카로틴 등

3) 주요 효능 : 산모 젖분비 촉진, 변비, 시력과 체력증진 등

• 자료1 : 편안한 대소변, 숙취해소, 산모의 모유촉진(최유제), 부기해소, 신장기능 향상

• 자료2 : 어린이 발육성장, 젖 분비, 변비, 이질, 골다공증, 비만, 부기, 신경통, 위장병

4) 별칭 : 동규(冬葵), 오채소의 으뜸, 채소미역

5) 종류 : 치마아욱, 사철아욱, 좀아욱 (또는 난쟁이, 애기, 국화잎, 당아욱)




  

15. 근대

1) 음식 : , , 나물,

2) 성분 : 필수 아미노산(라이신, 페닐알라닌 등), 비타민A. K, 무기질(Ca, Fe), 사포닌, 레시틴 등

3) 주요 효능: 어린이 성장발육촉진, 야맹증, 위와 장기능 강화 등

• 자료1 : 성장발육촉진, 야맹증, 위와 장기능 강화, (생즙은) 위장보호, 이질, 열독해소

• 자료2 : 혈액순환, 성장발육 촉진, 이뇨작용(뿌리), 발한제(종자), 화상 및 타박상()

4) 별칭 : 부단초(不斷草), 첨채자(첨菜子)

5) 종류 : 백경근대, 청경근대, 유색근대





  



16.
옥수수

1) 음식 : 찜, 식용유, 조미료, 과자, 수염차, 통조림, 콘 등

2) 성분 : 비타민A, 토코페롤(비타민E), 트립파톤, 베티시토스테롤, 리놀산 등

3) 주요 효능 : 신경안정, 이뇨작용(신장병, 당뇨병), 충치예방, 숙취해소(수염차) 등

• 자료1 : 세포의 산화방지, 이뇨(신장병, 당뇨병), (옥수수수염은) 신장, 담석증, 당뇨에 효과(물에 졸임, 하루 3차례 복용)

• 자료2 : 초조함 긴장 안정, 잇몸질환, 피부미용, 고혈압 개선, 황달과 간염 개선, 부기제거, (수염차는) 숙취해소

4) 별칭 : 강냉이

5) 종류 : 단옥수수, 초당옥수수, 찰옥수수, 알곡용옥수수(일반), 사일리지용(사료용)



 

 

17. 생강

1) 음식 : , , 한과, 식초, 효소, 양념

2) 성분 : 단백질, 전분, 지질, 무기질, 정유, 펙틴, 사과산, 진저론, 쇼가올, 아밀라아제 등

3) 주요 효능 : 감기예방, 식욕증진, 소화촉진, 해독 및 살균작용 등

• 자료1 : 비린 냄새 제거, 감기, 신진대사 기능과 해독, 살균(티푸스와 콜레라균), 구토, 가래 및 추위로 인한 두통과 기침

• 자료2 : 식욕증진, 소화촉진, 컨디션조절, 퇴행성관절염 통증완화, 장티푸스, 콜레라, 장염 비브리오균 살균,

생선회의 식중독 예방

• 자료3 : 감기예방, 신진대사 촉진, 염증완화, 소화촉진, 콜레스테롤 감소, 동맥경화 예방

4) 별칭 : 천연 조미료

5) 종류 : 단일종 (또는 신강, 구강, 백강, 흙강)

  

18. 강낭콩

1) 음식 : 잡곡밥, 빵고물, 떡고물 등

2) 성분 : 단백질, 탄수화물, 섬유질, 미네랄(아연 등), 필수아미노산, 비타민C, 레시틴, 파세올아민

3) 주요 효능 : 간기능 개선, 고지혈증, 당뇨병 등

• 자료1 : 간기능 개선, 고지혈증, 독소해독, 피로회복, 피부미용, 빈혈, 변비, 불면증, 항암효과

• 자료2 : 혈당조절(당뇨), 이뇨작용, 비만, 동맥경화 예방, 간기능 회복

4) 별칭 : 운두(雲豆), 채두(菜豆)

5) 종류 : 덩굴성 강낭콩, 왜소성 강낭콩

  

19. 완두콩

1) 음식 : 콩밥, 떡고물, 스프, , 오믈렛 등

2) 성분 : 단백질, 당질, 섬유질, 미네랄(칼슘 등), 비타민A. B. E, 에스트로겐, 제니스틴, 사포닌, 이스플라본

3) 주요 효능 : 고혈압, 피부병 예방 등

• 자료1 : 항암효과(유방암), 당뇨병 억제, 고혈압, 콜레스테롤 감소, 피부 기미방지, 비만, 노인성 치매예방, 변비

• 자료2 : 피부병 예방 및 치료, 부기제거, 시력증진, 피부미용(기미), 설사, 성장발육 체온 개선, 항균작용, 강경변 예방, 항암작용

4) 종류 : 덩굴성 완두콩, 왜소성 완두콩

  

20. 울타리콩 (강낭콩의 일종)



 



21. 돼지감자

1) 음식 : 생식, 샐러드, 반죽, , 효소 등

2) 성분 : 단백질, 당질, 식이섬유, 칼슘, 비타민B. C, 이눌린(천연인슐린)

3) 주요 효능 : 당뇨병, 비만증 등

• 자료1 : 당뇨병, 체지방분해, 변비, 췌장기능 향상, 다이어트, 관절강화(껍질포함)

• 자료2 : 비만증, 타박상, 해열, 지혈, 각종 궤양, 염증

4) 별칭 : 뚱딴지, 당뇨감자



  

22. 토마토(방울, 대추토마토 포함)

1) 음식 : 생식, 주스, 케첩, 피클 등

2) 성분 : 비타민C. 무기질, 식이섬유, 글루타민산, 아미노산, 클로로겐산, 미네랄, 리코펜, 리코펜, 루틴, 베타카로틴 등

3) 주요 효능 : 암 예방(전립선암 등), 노화방지, 심장질환, 고혈압 등

• 자료 1 : 항암작용(유방암, 대장암, 폐암, 피부암, 전립선암, 위암, 간암 등), 심혈관 질환, 간손상 예방, 피부노화방지,

니코틴해독, 고혈압, 소화촉진, 신진대사 촉진, 뇌세포기능 촉진, 비만예방, 변비

• 자료2 : 항암효과(특히 전립선암 예방), 고혈압, 콜레스테롤 감소, 신진대사 촉진, 변비 예방, 피부미용, 노화 예방

• 자료3 : 비타민과 무기질 공급, 항산화 작용, 뇌졸중과 심근경색 예방, 암 예방

4) 별칭 : 일년감, 남만시(南蠻枾)

5) 종류 : 대과 토마토(일반형), 송이토마토(송이형), 방울토마토(원형, 대추형)

(왕토마토)



(방울토마토)


(대추토마토)


(흑토마토)

  

23. 참외

1) 음식 : 생식, 화채, 장아찌, 샐러드 등

2) 성분 : 과당, 포도당, 비타민C, 칼륨, 쿠쿨비타신, 베타카로틴, 에라테린 등

3) 주요 효능 : 피로회복, 이뇨촉진, 간기능 개선 등

• 자료1 : 몸을 차게 함, 숙취, (꼭지는) 체할 때, (꼭지를 태운 재는) 곪은 곳에 즉효, 피로회복,

• 자료2 : 피로회복, 신장병, 늑막염 예방, 이뇨작용, 항암효과, 탈수치료, 식중독 예방, 간기능 개선

• 자료3 : 이뇨작용, 갈증해소, 피로회복, 항암효과, 눈 건강, 황달개선, 피부노화 방지, 기침, 가래, 다이어트

4) 별칭 : 백사과, 황과(黃瓜), 첨과(甛瓜), 감과(甘瓜), 왕과(王瓜), 진과(眞瓜)

5) 종류 : 금싸라기 은천참외, 신싸라기 은천참외, 은천 참외, 재래종 참외





  

24. 수박

1) 음식 : 생식, 화채, 속껍질나물, 가루(수박씨)

2) 성분 : 단백질, 지방, 당질, 비타민B, 칼슘, 시투쿨린, 라이코펜, 베타카로틴 등

3) 주요 효능 : 피로회복, 이뇨촉진, 신장병, 고혈압 등

• 자료1 : 몸을 차게 함, 이뇨 촉진, 부기(신장병, 고혈압) 감소

• 자료2 : 이뇨효과, 신장병, 항암효과, 부종, 해열, 해독작용

• 자료3 : 전립선암 예방, 고혈압, 동맥경화, 노화방지, 피부미용, 피로회복, 발기부전

4) 별칭 : 물참외 (water-melon), 자연산 전해질 음료, 서과(西瓜), 수과(水瓜), 한과(寒瓜), 시과(時瓜)

5) 종류 : (크기별) 대형종, 중형종, 소형종, 극소형종




  



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26. 고구마

1) 음식 : 찐고구마, 군고구마, 튀김, , 과자, 당면재료 등

2) 성분 : 탄수화물, 칼슘, 칼륨, 베타카로틴(비타민A로 변환), 세라핀, 카로틴

3) 주요 효능 : 변비, 암 예방(위암 등), 고혈압, 고지혈증 등

• 자료1 : 변비, 야맹증, 시력강화, 고혈압 등 성인병, 피로회복 및 식욕증진

• 자료2 : 위암, 폐암 등 예방, 고혈압, 성인병 및 뇌졸중 예방, 변비, 비만, 지방간 대장암 예방, 콜레스테롤 감소

4) 별칭 : 감저(甘藷), 효행저(孝行藷)/효도감자, 누른살고구마, 고구미, 고구메

5) 종류 : 밤고구마, 호박고구마, 물고구마, 황금고구마





  

27. 신선초 (神仙草)

1) 음식 : , 무침, 겉절이, 튀김, 녹즙

2) 성분 : 비타민C, 게르마늄, 미네랄, 유기산, 리놀레산, 쿠마린, 플라보노이드, 사포닌, 아미노산

3) 주요 효능 : 암 예방과 치료, 간기능 향상(간징환), 고혈압, 신경통 등

• 자료1 : 암 예방과 치료, 간기능 향상, 노화방지, 알레르기 체질개선, 심혈관질환 (고혈압, 동맥경화) 예방, 콜레스테롤 감소

• 자료2 : 피로회복, 당뇨병, 암 예방과 치료, 빈혈(어지럼증), 신경통

4) 별칭 : 명일엽(明日葉), 신립초, 도관초, 함초

5) 종류 : 즙용, 쌈용

  

28. 딸기


1) 음식 : 생식, , , 케이크 등

2) 성분 : 비타민C, 칼륨, 칼슘, 알리직산, 펙틴, 라이코펜, 안토시안 등

3) 주요 효능 : 항암, 피로 회복, 시력 회복, 신경통, 변비 등

• 자료1 : 항암, 시력 보호, 살균, 당뇨병, 신경통, 류머티즘, 골다공증, 변비 예방

• 자료2 : 피로 회복, 면역력 증진, 시력회복, 암 예방, 변비, 신경통

• 자료3 : 피로 회복, 암 예방, 시력회복, 변비, 성인병 예방, 피부미용

4) 별칭(이명) :

5) 종류 : 서량, 육보 등 40여 종/ 보조교생, 여홍, 수홍, 여봉 / 산딸기(복분자), 줄기 딸기, 뱀딸기, 멍석딸기


 

 

29. 가지

1) 음식 : 볶음, , 가지말랭이, 샐러드

2) 성분 : 단백질, 당질, 식이섬유, 칼슘, 비타민A. C, 안토시아닌, 스코폴렌틴, 스코파론, 피토케미컬, 폴리페놀,

3) 주요 효능 : 장기능 강화, 고혈압, 고지혈증, 피로회복, 피부염증 등

• 자료1 : 콜레스테롤 감소, 이뇨 작용, 피부염증이나 종기, 대장출혈 치료

• 자료2 : 만성피로, 항암작용, 머리 맑게, 체력증강, 몸의 경련억제, 진정효과, 항균작용,

피부치료(티눈, 사마귀, 땀띠, 기미, 주근깨/생가지로 문지름), 고혈압, 장기능 강화, 구충(가지 말린 것 다림)

• 자료3 : 장기능 강화, 변비, 해열, 고혈압, 어지럼증, 고지혈증, 염증치료, 피로회복

4) 별칭 : 가자(茄子), 조채자(弔菜子), 낙소(落蘇), 홍피과(紅皮瓜)

5) 종류 : 흑진주(상품성 우수), 쇠뿔가지(재래종), 흑산호, 가락장가지



  

30. 오이

1) 음식 : 생식, 오이소박이, 오이지, 오이장아찌, 오이냉국, , 오이팩 등

2) 성분 : 비타민C, 칼륨, 베로카타린, 아스코르빈산, 이소크엘시트린 등

3) 주요 효능 : 이뇨촉진, 항암작용, 피부노화 방지, 숙취해소 등

• 자료1 : 피부노화 방지, 피부미용, 중금속 배출, 항암작용, 숙취해소, 화상완화, 부기제거

• 자료2 : 이뇨작용(심장병, 신장병 예방), 피부미용, 숙취해소, 열내림, 갈증해소, 해독작용, 항암효과, 부기제거

4) 별칭 : 물외

5) 종류 : 백오이(조선오이, 다다기오이), 취청오이, 가시오이, 청푼오이, 노각오이(늙은오이), 피클오이





 

31. 마디 호박

 

32. 고추

1) 음식 : 풋고추(청고추), 고춧가루(홍고추), , 장아찌, 부각, 고추장, 고춧잎나물

2) 성분 : 비타민C, 무기질, 캡사이신(Capsaicine), 베타카로틴, 루테인 등

3) 주요 효능 : 소화촉진, 식욕증대, 항암효과, 감기예방 등

• 자료1 : 소화기능 촉진, 감기나 기관지염, 가래제거, 비만증 방지

• 자료2 : 소화촉진, 식욕증대, 우울증, 장내 살균작용, 체지방 분해(다이어트), 항암효과(풋고추), 감기예방

• 자료3 : 진통해소, 항암효과, 정력증진, 스트레스 해소, 식욕증진

4) 별칭 : 번초(蕃椒), 당초(唐椒), 랄초(辣椒), 꼬치, 고초 등

5) 종류 : 말린고추, 풋고추/ 매운고추, 덜매운고추/ 청양고추, 풋고추, 오이고추, 꽈리고추, 아삭이고추, 피망(파프리카)





 

33. 당조고추 (당뇨병과 비만증에 도움)

1) 음식 : , 장아찌, , 샐러드

2) 성분 : 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민A. C, AGI, 캡사이신(Capsaicine)

3) 주요 효능 : 당뇨병, 항암효과, 감기예방, 소화불량, 다이어트 등

4) 별칭 : 항당뇨 고추(국산 신종)


 

34. 해바라기

1) 음식 : 말린씨, 볶은씨(가루), 식용유

2) 성분 : 불포화지방산, 비타민B. E, 엽산, 셀레늄, 피토스테롤, 아르기닌, 레시틴 등

3) 주요 효능 : 이뇨촉진, 고혈압, 동맥경화, 관절염 등

• 자료1 : 이뇨, 해열, 거담, 건위, 토양독성 제거(, 비소, 우라늄 등)

(꽃차는) 페질환, 말라리아, (뿌리 다림은) 류마티스, 관절염, (잎은 짓이겨서) 뱀이나 거미 등 독충에 물릴 때

• 자료2 : 수족냉증 완화, 어지럼증 치료, 암 치료, 성인병 완화, 관절염 치료

• 자료3 : 이뇨제, 고혈압, 신경과민, 동맥경화, 간기능 개선, 콜레스테롤 감소, 심장질환 및 뇌졸중 예방

4) 별칭 : 향일화(向日花), 조일화(朝日花)

5) 종류 : 티피컬(일반해바라기), 벨벳, 바닐라, 테디베어, 달바라기

 

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36. 아삭이 고추


37. 청양 고추

 

38. 일반 땅콩

1) 음식 : 생식, 볶음, 조림, 강정, , , 과자, 식용유 등

2) 성분 : 식이섬유, 단백질, 불포화지방산, 당질, 비타민E, 무기질, 필수 아미노산, 레시틴, 올레산, 나이아신,

판토텐산, 갈락토아반 등

3) 주요 효능 : 폐기능 개선, 혈액순환 개선, 노화방지 등

• 자료1 : 폐기능 개선, 기침, 가래, 위장과 비장, 젖분비, 빈혈, 변비, 각기병 등

• 자료2 : 혈액순환 개선, 각종 성인병 예방, 노화방지, 피부미용, 변비예방, 체력증강

• 자료3 : 혈청 콜레스테롤 감소, 머리 맑게, 소화촉진, 마른기침, 만성기관지염, 지혈, 자양강장, 혈액정화,

피로회복, 변비, 설사, 숙취해소

• 자료4 : 혈액 정화, 당뇨 예방치료, 강정 스테미너, 세포강화, 적혈구 증가, 콜레스테롤치 저하, 동맥경화 예방, 고혈압 개선,

두뇌 개선, 냉증이나 동상 치료, 노화방지

4) 별칭 : 낙화생(落花生), 장수과(長壽果), 협과(莢果)

5) 종류 : 일반 땅콩, 붉은 땅콩, 검은 땅콩






 

39. 검은 땅콩 ( 파종 5월 중순/일반땅콩 4월 중하순)


1) 음식 : 생식, 볶음, 조림, 강정, , , 과자, 식용유 등

2) 성분 : 식이섬유, 단백질, 불포화지방산, 당질, 비타민E, 무기질, 필수 아미노산, 레시틴, 올레산, 나이아신,

판토텐산, 갈락토아반 등

3) 주요 효능 : 동맥경화 예방, 노화방지, 항암효과, 치매 예방 등

• 자료1 : *. 노화방지와 항암효과 특효 (일반 땅콩의 4배 이상 효과) * 피부 미용 (콜라겐의 기능 향상)

* 골다공증 예방 (비타민 B, E 풍부) * 동맥경화 예방 (불포화지방산 풍부) *. 콜레스테롤 수치 저하 (식물성 단백질과 식이섬유 풍부)

• 자료2 : 동맥경화를 예방하는 불포화지방산 함유량이 일반땅콩보다 24% 많고, 안토시아닌과 칼륨, 아연, 셀레늄(Se) 등

각종 인체 효능성분이 풍부

• 자료3 : 검은(자색) 땅콩은 흰 땅콩보다 동맥경화를 예방하는 올레인산이 일반 땅콩보다 24%정도 더 많고

안토시아닌, 칼륨, 아연, 셀레늄이 풍부하여 치매예방과 머리카락에 효과가 좋으며, 항산화 효과, 변비예방 등



(검은 땅콩과 일반 땅콩 열매)




40. 도라지

1) 음식 : 무침, 나물,

2) 성분 : 식이섬유, 당분, 미네랄(칼륨, 칼슘, 철분), 비타민B. C, 사포닌, 아미노산(티로신, 트립토판)

3) 주요 효능 : 기관지 천식, 감기, 당뇨병, 콜레스테롤 감소 등

• 자료1 : 기침, 가래, 진정, 해열, 진통, 진해, 거담, 혈당강하, 콜레스트롤 저하, 항암작용, 위산분비 억제

• 자료2 : 기관지 천식, 감기, 가래, 만성해수, 노인성해수(기침병), 백일해, 콜레스테롤, 당뇨병, 여드름, 목염증 등

4) 별칭 : 길경(桔梗), 백약(白藥), 경초(梗草), 고경(苦梗), 돌가지

5) 종류 : 집도라지, 산도라지/ 청도라지, 백도라지, 흑도라지(뿌리)

(뿌리가 10년생은 흰색, 30년생은 노란색, 50년생은 검은색)





41. 수세미오이

1) 음식 : , 수액, 무침, 말림(), 생식, 식용유(), 효소

2) 성분 : 단백질, 당질, 비타민B. C, 식이섬유, 염산, 미네랄(칼륨, 칼슘, , 철분, 아연, 나트륨), 사포닌,

기베를린, 갈락토오스, 크실로스, 나이아신 등

3) 주요 효능 : 기관지 천식, 가래, 아토피, 축농증, 비염 등

• 자료1 : 각기, 거담, 기관지질환, 천식, 기침, 기미, 주근깨, 습진, 요통, 복통, 가래(), 황달, 비염, 축농증,

두통, 자궁출혈, 변비, 정장, 건위, 월경불순(생리통), 피부노화방지, 세척

• 자료2 : 기관지 천식, 아토피, 변비, 축농증, 비염, 건위, 정장, 청혈

• 자료3 : 만성비염(줄기다림), 기관지 천식(다림), 기관지염(), 장염(생즙), 오십견 (가루), 습진(꼭지가루+참기름),

거칠어진 피부(생즙), 젖부족, 축농증(넝굴/열매가루), 헛배(씨가루), 아토피 피부염, 신경통(수액), 기침, 목이 붐,

땀띠, 손발트는데, 화상, 두통(, 수액), 요통(뿌리가루), 가래(수액), 황달(씨볶음가루), 견비통, 월경불순, 변비,

정장, 건위(, 수액), 기미, 주근깨(씨가루+수액)

4) 별칭 : 수세미외, 천락사(天絡絲), 천라(天羅),사과망(絲瓜網), 사과각(絲瓜殼)

 


42. 여주

1) 음식 : 볶음, 무침, , 생채(샐러드), 주스, , 차 등

2) 성분 : 비타민C, 식이섬유, 무기질(칼륨, 칼슘 등), 폴리펩타이드-P, 카란틴, 베르베린, 디오스게닌, 단백 MAP30, 체란틴,

나이아신, 염산, 판토텐산, 공역리놀산, 모모르데시틴 등

3) 주요 효능 : 비만, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등

• 자료1 : 비만, 고지혈증 개선, 변비해소, 혈당상승억제(당뇨), 강력한 항산화 작용, 신경각성작용, 다이어트 효과,

. 십이장 궤양, 콜레스테롤 감소, 암세포 억제효과

• 자료2 : 혈당저하(당뇨병), 지방대사 촉진, 이뇨작용, 고혈압, 고지혈증, 변비, 비만, 아토피, 녹내장

• 자료3 : 건위, 당뇨병, 해열, 피로회복, 정신안정

• 자료4 : 신장기능 개선, 당뇨 개선, 고혈압증상치료, 콜레스테롤 분해, 다이어트, 항산화 효과롤 항암작용

4) 별칭 ; 고야(일본), 식물 인슐린, 쓴 오이, 비터멜론

5) 종류 : 일반 여주, 슈퍼 여주/ 아바시 등 12





 

43. 토란

1) 음식 : (), 토란대나물, 부침, , 조림 등

2) 성분 : 단백질, 당질, , 염분, 칼슘, 비타민B, 멜라토닌, 무틴, 갈락탄 등

3) 주요 효능 : 장기능 강화, 해독작용, 불면증 등

• 자료1 : 해독작용, 위궤양 예방, 자양강장, 영양보급, 치질치료

• 자료2 : 강장, 불면증, 급성염증, 독충물린데(생즙), 타박상, 기미나 부스럼 (찧어 바름), 변비, 노화방지

• 자료3 : 불면증, 시차피로 해소, 편두통 예방, 콜레스테롤 감소, 항암작용(유방암), 성기능 향상, 우울증

4) 별칭 : 우두(牛痘), 땅속의 알

5) 종류 : 물재배 토란, 밭재배 토란



 

44. 참깨

1) 음식 : 참기름, 깨소금, 한과, 떡고물 등

2) 성분 : 지방, 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민E, 무기질, 셀레늄, 리놀레산,

안토시아닌, 세사민, 아르기닌, 트립토판, 세사모린 등

3) 주요 효능 : 노화방지, 동맥경화 예방, 치매 및 뇌질환 예방, 피부미용(살결) 등

• 자료1 : 만성피로, 항산화효과, 피부암 억제, 고혈압, 간기능 정상유지, 어린이 성장 발육, 탈모예방, 장운동,

독소배출, 아토피, 풍증예방

• 자료2 : 노화방지, 피부미용(젊은 살결), 만성위장염, 신경염, 변비, 강정, 빈혈, 동맥경화 예방, 두뇌활동,

치매 및 뇌질환 예방, 숙취해소

• 자료2 : 노화 방지, 기침, 눈병, 화상, 변비, 풍치, 폐결핵, 응혈, 십이장충, 치통, 강장제, 건위, 가슴앓이, 종기,

대하증, (검은깨는) 위산과다, 건위, 가슴앓이, 폐렴, 현기증, 편도선염, (검은깨를 섞은 꿀은) 폐결핵,

(
깻잎은) 쐐기에 쏘인데, 옻오른데, 강장제, (깨에 익모초, 대추를 섞은 것은) 위장병, (깨줄기는) 독사에게 물린데,

(
참기름을 섞은 벼이삭은) 마른버짐, (참기름과 소금은) 화상, (참기름과 콩은) 채독, (참기름과 파뿌리는) 식체,

소아기침 등에 유효

4) 별칭 : 진임자(眞荏子), 호마(胡麻), 지마(芝麻), 향마(香麻), 불로장생약

5) 종류 : 재래종, 신품종/ 흰깨, 노란깨, 갈색깨, 붉은깨, 검은깨 / 팔목, 풍성, 유백, 흑임자, 안산참깨 등 다수종



 

45. 수수

1) 음식 : 잡곡밥, , 부꾸미, 차 등

2) 성분 : 식이섬유, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민B, 타닌, 페놀

3) 주요 효능 : 소화촉진, 식용증진, 해독작용, 고지혈증, , 당뇨예방 등

• 자료1 : 신진대사 원활, 소화촉진, 약물해독, 기침과 천식 증세 완화, 식욕증진, 골격형성, 항산화 작용, 항암작용,

머리염색제, 두뇌계발, 피부미용

• 자료2 : 폐와 위, 대장보호, 변비, 설사, 방광염, 소아의 소화불량, 이뇨작용 (삶은 뿌리 진액),

해독작용(주독, 약물중독), 항암효과

• 자료3 : 고지혈증, , 당뇨예방, 콜레스테롤 감소, 소화촉진, 진정, 급성위장염, 구토, 설사

4) 별칭 : 고량(高粱), 촉서(蜀黍), 키다리 곡물

5) 종류 : 알수수, 사탕수수, 찰수수, 비수수



 

46. 대파

1) 음식 : 요리 재료

2) 성분 : 비타민C, 단백질, 칼슘, 철분, 황화아린 등

3) 주요 효능 : 비린내 제거, 감기예방, 동맥경화 등

• 자료1 : 비린내 제거(생선, 고기), 위기능 개선, 감기예방, 두통, 혈액순환, 살균 및 해독효과, 젖부족, 동맥경화,

고혈압, 암예방, 기생충 제거 등

• 자료2 : 감기예방, 피로회복, 혈액순환, 체온상승

4) 별칭 : 음식요리의 감초

5) 종류 : 잎파(난지형, 겨울에 수확), 줄기파(한지형, 여름에 수확)

 

47. 흰콩

1) 음식 : 장 재료(된장, 간장, 청국장, 고추장), 두부, 순두부, 조림, 녹두전, 콩잎 장아찌, 떡고물

2) 성분 : 단백질, 지질, 탄수화물, 미네랄(칼슘, , 철분), 비타민B, E. K, 사포닌, 레시틴, 시스테인 등

3) 주요 효능 : 혈중 콜레스테롤 감소, 노화와 치매 방지, 뇌기능 향상 등

• 자료1 : 혈중 콜레스테롤 감소, 노화와 치매 방지

• 자료2 : 뇌건강, 골다공증 개선, 유방암 및 자궁암 예방

4) 별칭 : 백태, 메주콩, 밭에서 나는 쇠고기

 

 

48. 검은콩

1) 음식 : 두유, 가루, 볶음, 조림

2) 성분 : 단백질, 비타민B, 이소플라본, 토코페롤, DHA, 안토시아닌, 레시틴 등

3) 주요 효능 : 노화방지, 뇌기능 향상, 모발성장(탈모방지), 콜레스테롤 감소 등

• 자료1 : 항암효과, 노화방지, 모발성장, 피부미용(기미와 주근깨 제거), 두뇌발달, 치매예방

• 자료2 : 강력한 항산화작용, 갱년기 여성, 뇌기능 향상, 해독제, 혈중 콜레스테롤 감소, 고혈압, 시력향상, 혈액순환, 남성 발기

4) 별칭 : 서리태콩

 

 

49.

1) 음식 : (), , 떡고물, 양갱, 전병, 과자

2) 성분 : 식이섬유, 단백질, 당질, 미네랄(칼슘, , 철분), 비타민A. B, 콜린, 사포닌

3) 주요 효능 : 간장질환 예방, 해독작용, 피로회복, 숙취해소 등

• 자료1 : 간장질환 예방, 간경변증 예방, 숙취해소, 혈액순환, 항균작용, 피로회복, 기억력 증진, 해독작용,

식욕촉진, 수면장애조절

• 자료2 : 탈모, 변비, 이뇨작용, 부기해소, 소염효과, 피로회복, 젖부족, 해독작용, 숙취해소

4) 별칭 : 적두(赤豆), 소두(小豆), 홍두(紅豆)

5) 종류 : 청주적(淸州赤), 재래1, 대납언(代納言)

 

50. 들깨

1) 음식 : , 부각, 강정, 깻잎김치, 깻잎장아찌, 탕재료, 들기름, 깨죽

2) 성분 : 단백질, 지방, 비타민E. F, 칼륨, 칼슘, DHA, 리노렌산, 페릴라케톤, 리모넨, 불포화지방산(들기름),

3) 주요 효능 : 콜레스테롤 감소, 동맥경화, 두뇌기능 개선, 항암(대장, 위암 등) 등

• 자료1 : 혈중 콜레스테롤 감소, 항암효과, 당뇨병 예방, 시력 향상, 알레르기 질환 예방, 혈액순환, 신진대사 촉진,

노화예방, 피부미백(주근깨, 기미)

• 자료2 : 머리 맑게, 세포발달(기억력), 비린내제거, 성장저해, 피부질환 예방, 유방암, 대장암, 위암 예방(깻잎),

치매 예방, 변비, 콜레스테롤 감소, 동맥경화

4) 별칭 : 야소(野蘇), 자소(紫蘇), 임자(荏子)

5) 종류 : 흰들깨, 검은들깨, 갈색들깨/ 잎용 들깨, 열매용 들깨







51. 배추

1) 음식 : 김치, , 찌개, 볶음, 데침, 겉절이, , 생식, 즙 등

2) 성분 : 비타민C, 섬유질 인돌(Indol), 칼륨, 칼슘, 베타카로틴

3) 주요 효능 : 변비, (대장, 유방, 폐암) 예방, 해장 등

• 자료1 : 변비, 치질, 대장암 예방, 해장

• 자료2 : 유방암 및 폐암 예방(니코틴 제거), 위장, 숙취해소, 화상(생즙), 고혈압, 어지럼증, 변비

4) 별칭 : (), 백채(白寀), 대백채(大白菜)

5) 종류 : 조선배추, 꼬랭이 배추, 김장배추

 

52. 무

1) 음식 : 깍두기, 무말랭이, 장아찌, 단무지, 무쌈, 무생채, 시래기, , 조림 등

2) 성분 : 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민C, 포도당, 과당, 칼슘, 티오글루코사이드 등

3) 주요 효능 : 소화촉진, 기관지 천식과 기침, (식도, , 자궁경부) 예방 등

• 자료1 : 식도암, 위암, 자궁경부암 등 억제, 여성 골다공증 및 퇴행성관절염, 기관지 천식과 기침, 가래를 삭이고 독을 풀어줌

• 자료2 : 소화, 해독작용, 노폐물제거, 이뇨작용, 고혈압, 담석증 예방, 기침, 재채기, 변비, 설사

4) 별칭 : 천연소화제, 무수, 나복(蘿蔔)

5) 종류 : 조선무(재래종), 왜무, 서양무

 

53. 총각무

1) 음식 : 총각김치, 동치미

2) 성분 : 비타민 A.C, 칼슘, 섬유질, 베타카로틴, 치오시아네이트 등

3) 주요 효능 : 소화촉진, 해독작용, (대장) 예방 등

• 자료1 : 항암효과(대장암 예방), 해독작용(니코틴 중화), 숙취해소, 이뇨작용 (노폐물 배출), 골다공증 예방,

혈액순환, 소화촉진, 변비예방

4) 별칭 : 알타리무

 

54. 갓

1) 음식 : 겉절이, 갓김치, 김장김치 속재료

2) 성분 : 비타민A. C, 엽산, 무기질, 카로티노이드 등

3) 주요 효능 : 노화방지, 성인병 예방, 암예방 등

• 자료1 : 노화방지, 성인병 예방, 콜레스테롤 감소(심혈질환 예방), 성장발육, 감기예방, 항암

4) 별칭 : , 추엽개, 황개

5) 종류 : 적색갓, 청색갓, 얼청갓





 

55. 쪽파

1) 음식 : 파전, 파김치, 파산적, 파강회, 무침 등

2) 성분 : 섬유질, 비타민C, 비타민A. B, 철분, 알린 등

3) 주요 효능 : 감기, 몸살, 두통, 살균, 성인병 예방, 노화방지 등

• 자료1 : 감기, 몸살, 복통, 구충, 거담, (파즙은) 어혈 풀기, 해독, 두통, (끓인 파는) 불면증, (파껍질은) 지혈

• 자료2 : 오한, 살균, 강장제, 이뇨제, 고지혈증, 고혈압, 항산화작용, 성인병 예방, 노화방지

4) 별칭 : 대두총(大頭悤), 홍두총(紅頭悤), 주총(珠悤), 분총(分悤)

 

56. 미나리

1) 음식 : 무침, 부침, 김치.

2) 성분 : 단백질, 당질, 식이섬유, 비타민A. B. C, 칼륨, 칼슘, 필수아미노산, 카로틴 등

3) 주요 효능 : 해독, 해열, 숙취(), 고혈압, 콜레스테롤 감소 등

• 자료1 : 해열, 갈증해소, 식욕증진, 장운동, 변비, 생리불순, 해독작용, 고혈압, 혈중 콜레스테롤 감소,

간 기능 향상, 숙취해소, 간경화, 황달

• 자료2 : 목아픔(즙꿀), 땀띠(생즙), 어린이 체증, 구토, 설사(달인 것), 숙취(), 자정작용(기관지, 폐의 노폐물), 피의 정화, 변비

4) 별칭 : 수근(水芹), 초규(초나라)

5) 종류 : 물미나리(논미나리), 돌미나리(밭미나리), 야생미나리



 

57. 머위

1) 음식 : , 무침, , 조림, 장아찌

2) 성분 : 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 미네랄, 필수아미노산, 비타민A,. B. C, 사포닌, 콜린, 타닌, 주석산

3) 주요 효능 : 식욕 증진, 위기능 강화, 이뇨작용 등

• 자료1 : 건위, 진해, 해독, 해열, 이뇨효과, 독충상처, 식욕부진, 피로회복, 당뇨병, (, 꽃봉오리는) 기침, 가래

• 자료2 : 식욕증진, 건위, 정장, 이뇨, 빈혈방지, 눈병, 감염증

4) 별칭 : 머구, 관동화(款冬花)

5) 종류 : 털머위, 사자머리털머위, 단풍잎털머위, 반딧불털머위 등

 

58. 냉이

1) 음식 : , 나물, 무침(뿌리), 튀김, (건초),

2) 성분 : 비타민A, 칼슘, 철분, 카로틴, 콜린 등

3) 주요 효능 : 시력보호, 비뇨질환, 고혈압, 숙취해소 등

• 자료1 : 시력보호, 비뇨질환, 고혈압 예방, 해독작용, 소화제

• 자료2 : 눈 피로해소, 비뇨질환(비장, 신장) 예방, 고혈압치료, 변비개선, 지혈작용, 춘곤증 예방, 간기능 개선, 숙취해소,

4) 별칭 : 나싱이, 내생이 등

5) 종류 : 다닥냉이, 말냉이, 싸리냉이, 황새냉이, 큰황새냉이, 미나리냉이, 나도냉이, 개갓냉이 등

 



59. 민들레

1) 음식 : , 나물, , , 생식

2) 성분 : 타민, 미넬랄, 필수아미노산, 테르핀, 콜린, 타우닌, 이눌린 등

3) 주요 효능 : 간질환(간염, 지방간, 황달), 위궤양, 동맥경화 등

• 자료1 : 간질환(간염, 지방간, 황달), 위궤양, 소화불량, 위산과다, 천식, 기관지염, 가래, 만성기침, 동맥경화, 고혈압, 뇌졸증

• 자료2 : 해열, 소염, 이뇨, 건위 작용, 만성위장병, 위궤양, 변비해소, 혈액순환 개선, 노화방지, 피부 개선 등

4) 별칭 : 구덕초(九德草), 포공영(한방)

5) 종류 : 토종민들레, 서양민들레/ 서양민들레, 붉은씨서양민들레, 털민들레, 흰민들레, 좀민들레, 산민들레



60.두릅

1) 음식 : 데침, 장아찌, , 무침, 나물, 튀김 등

2) 성분 : 단백질, 식이섬유, 비타민 A, C, 칼슘, 사포닌 등

3) 주요 효능 : 당뇨병, 고혈압, 신경쇠약, 신장기능 개선, 진통 등

• 자료1 : 피로회복, 면역기능, 중추신경 흥분, 혈압강하, 이뇨작용, 진통효과, 신경쇠약, 풍습성관절연, 소염작용,

신장기능 개선, 당뇨병, 위암, 소화, 두통, 산통, 대장염, 위암 등

• 자료2 : 혈당강하, 혈중지질 저하, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 정신안정, 신경쇠약, 진통작용, 정력증진, 신장기능 개선 등

4) 별칭 : 산채의 제왕, 목두채(木頭菜)

5) 종류 : 땅두릅, 참두릅, 게두릅(엄나무)

 

61. 파프리카(피망)

1) 음식 : 생식, 볶음, 주스, 향신료, 소스 등

2) 성분 : 단백질, 당질, 비타민A. C, 칼륨, 철분, 카로틴, 아스코르브산 등

3) 주요 효능 : 눈 건강, 성장촉진, 혈관질환, 감기, 비만, 빈혈 예방 등

• 자료1 : 시력보호, 비만체질, 변비, 아토피

• 자료2 : (붉은색은) 병에 대한 면역력 개선, 어린이 성장발육, 암 예방, 동맥경화

(노란색은) 생체리듬 유지, 스트레스 해소, (주황색은) 감기예방, 피부미용, (녹색은) 빈혈, 영양분 다양 등

• 자료3 : 스트레스 해소, 두뇌활동, 골다공증, 대장암 예방, 노화예방, 성장촉진, 면역력 강화, 혈관질환 예방,

피부미용, 감기예방, 비만치료, 빈혈예방

4) 별칭 : 보석채소, 단고추, 당초(唐椒), 야채왕, 헝거리고추

5) 종류 : 붉은색, 노란색, 주황색, 녹색 파프리카

※ 파프리카는 단맛, 피망은 매운 맛이 있다.

※ 색깔도 파프리카는 빨강, 노랑, 주황, 녹색, 보라, 갈색 등 다양하지만 피망의 경우에는 초록과 빨강 뿐이다.








62. 뽕나무(잎)

1) 음식 : 뽕잎 쌈, 나물, 차, 장아찌, 미숫가루, 오디주 등

2) 성분 : 식물성 단백질, 비타민A.B,C,D, 칼슘 철분 등 미네랄, 아미노산,

알라닌, 글루타민, 아스파라긴산, 세린, 타이론신, 모란A, 노지리마이신, 칼리스테진 등

3) 주요 효능 : 당뇨병, 중풍예방, 노화방지, 중금속 배출, 고혈압, 동맥경화 등

• 자료1 : 동맥경화, 고혈압, 협심증, 심근경색, 중풍예방, 노화방지, 중금속 배출

• 자료2 : 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 중풍, 중금속배출, 에이즈 및 각종 암

• 자료3 : 각기병, 몸이 붓는 증세, 베인 상처, 식은 땀, 변비완화, 에이즈 치료, 당뇨병 등

• 자료4 : 숙취, 골다공증 예방, 중풍예방, 변비, 눈 건강, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 중풍, 신경통, 해열, 두통 등

• 자료5 : 혈관강화, 당뇨병 예방, 혈압안정, 콜레스테롤 수치저하, 혈전용해, 동맥경화 예방, 혈액정화, 중금속 제거,

변비 예방치료, 이뇨작용, 노화억제, 암 예방

4) 별칭 : 신선목(神仙木), 오디나무, 방귀 잘뀌는 나무

5) 종류 : 가새뽕(약효최고), 산뽕, 재배종, 꾸지뽕

※ 뽕잎은 그늘에 말린다. 잎은 장기보관시 살짝 데쳐서 차곡차곡 쌓아 비닐에 넣어 냉동실에 보관








63.
양배추

1) 음식 : 샐러드, , 샌드위치, , 주스, , 환 등

2) 성분 : 칼륨, 칼슘, 베타카로틴, 라이신, 비타민 U/K/A/C, 식이섬유, 단백질 등

3) 주요 효능 : 위장질환 예방 및 치료, 피부미용 등 (갑상선, 과민성장증후군 환자는 식용주의)

• 자료1 : 위 점막 강화 및 위궤양치료, 혈액순환 향상, 성인병, 여드름, 위암, 대장암, 변비, 노화 예방

• 자료2 : 위벽보호, 황산화기능, 장운동활발, 혈전방지, 피부미용, 해독기능, 정신안정

• 자료3 : 위장 강화, 다이어트, 항암작용, 피부미용, 시력회복(적양배추)

4) 별칭 : 빈자들의 의사, 세계3대장수식품의 하나, 위장계통 만병통치약

5) 종류 : ()양배추, 붉은()양배추, 미니양배추, 방울양배추

 

 

64. 당귀

1) 음식 : , 효소, , . , 나물 등

2) 성분 : 비타민 B12/C/E, 엽산, 데커신, 피넨 등

3) 주요 효능 : 여성질환 치료, 빈혈 개선, 혈액 정화 및 생성, 변비 등

• 자료1 : 혈액순환, 빈혈 개선, 심신안정 및 혈액 보충, 부인병(생리, 냉증, 불임증, 산후조리), 어혈 제거, 변비, 치매,
어지럼증 예방, 허약체질

• 자료2 : 여성질환 치료(생리불순, 생리통 등), 고혈압 치료, 빈혈 예방, 정신 안정, 치매 예방, 기력회복, 변비, 항균, 혈액 생성

• 자료3 : 월경조절, 혈액순환, 진통, 보혈, 타박상, 혈전성 동맥염 치료, 변비

• 자료4 : 여성질환(생리불순, 생리통, 냉증, 자궁), 피 정화, 피 생성, 치매, 노화 예방, 신경통, 관절통, 탈모, 변비, 진정, 진통,
항균, 신체허약 등

4) 별칭 : 부귀, 건귀

5) 종류 : 일당귀(흰꽃, 단맛), 토당귀(붉은꽃, 쓴맛)


 


65. (식용)

1) 음식 : 김치, 볶음, 나물, , , 말랭이 무침 등

2) 성분 : 칼슘, 칼륨, 비타민A/C/E, 철분, 엽산, 베타카로틴, 식이섬유 등

3) 주요 효능 : 성장발육, 골다공증예방, 산후회복, 시력보호, 피로회복, 다이어트 등

• 자료1 : 성장발육, 산후회복

• 자료2 : 시력보호, 항암효능, 빈혈, 골다공증 예방, 다이어트, 심혈관질환과 변비

엽산보호와 항산화작용, 피로회복과 체력증진

• 자료3 : 산후회복, 담석증치료, 갈증해소, 다이어트와 변비, 천식(수액), 성장발육

• 자료4 : 시력보호, 피로회복, 항암효과, 빈혈, 골다공증 예방, 성장발육, 다이어트, 변비, 산후회복, 피부미용, 노화방지

4) 별칭 : , 포과, 쓴박, 고주박, 참조롱박

5) 종류 : 둥근 박, 기다란 박

(재래종 박도 박속을 먹는다. 식용박은 개량하여 껍질을 깎아 내는 것이다.)



 

 


66. 야콘

1) 음식 : 생식, 샐러드, , 구이, , 장아찌, 부침 등

2) 성분 : 칼륨, 비타민 A/C, 식이섬유, 이눌린, 폴리페놀, 프락토올리고당, 베타카로틴 등

3) 주요 효능 : 당뇨, 동맥경화, 고혈압, 고지혈증, 변비 등

• 자료1 : 당뇨병 예방, 동맥경화 예방

• 자료2 : 다이어트와 변비, 혈액순환 개선, 당뇨 및 고혈압 개선

• 자료3 : 변비, 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중, 혈액순환

4) 별칭 : 땅속의배, 안데스포토

5) 종류 : 모라도, 퍼플, 백야





 


67.

1) 음식 : 생즙, , 구이, 튀김, 무침, , 말린 가루 등

2) 성분 : 당질, 나트륨, 칼슘, 단백질, 비타민 B/B2/C, 뮤신, 사포닌 등

3) 주요 효능 : 자양강장, 소화촉진, 위질환, 혈당저하(당뇨), 폐질환, 기억력 증진 등

• 자료1 : 자양강장, 소화촉진, 위산과다, 위궤양 치료, 대장암 예방, 기억력 증진, 고지혈, 고혈압

• 자료2 : 자양강장, 신진대사 촉진, 소화 촉진, 혈관 및 장 청소, 위장 및 비장 강화, 폐 및 신장 보호, 설사, 양기 보충

• 자료3 : 소화불량, 위장장애, 당뇨병, 기침, 폐질환

• 자료4 : 숙취해소, 혈당저하, 피부미용, 정력 강화, 소화촉진, 설사, 피로회복, 요통, 신체허약, 폐결핵, 기억력증진, 노화방지

* 천마 (관절염, 노인성치매)

4) 별칭 : 산속의 장어(산장어), 산속의 약(산약), 천연소화제

5) 종류 : 산마, 장마, 단마, 둥근마, 천마



 

 

68. 동부콩

1) 음식 : 잡곡, 떡고물, 과자재료, 청포묵, (수프), 볶음요리 등 (소음인체질 식용자제)

2) 성분 : 칼슘, 칼륨, , , 탄수화물, 비타민B2, 니코틴산 등

3) 주요 효능 : 신장보호, 위장강화, 혈액순환, 다이어트, 항염증 등

• 자료1 : 신장보호, 위장강화, 혈액순환촉진, 당뇨병, 구토, 설사, 전립선염증, 방광염 요실금증 등

• 자료2 : 신장보호, 위장튼튼, 혈액순환, 다이어트

• 자료3 : 다이어트, 항염증

4) 별칭 : 블랙아이스피스, 강두, 장두, 신곡, 광저기(광정이), 중국콩

5) 종류 : 검은 동부, 갓끈동부, 어금니동부/ 종자형태, 색상 다양



 

 

69. 청경채

1) 음식 : , , 무침, 샐러드, 볶음 등

2) 성분 : 식이섬유, 칼슘, 나트륨, 칼륨, 비타민 A/C/K, 니코티아민, 메타카로틴, 글루타민 등

3) 주요 효능 : 신진대사 촉진, 위기능 강화, 골격 발육, 변비 등

• 자료1 : 신진대사 촉진, 치아 및 골격 발육, 세포 강화, 피부미용, 위기능 강화, 변비, 종기, 탈모 치료

• 자료2 : 부종(붓기), 혈액순환, 감기예방, 면역력 상승, 신진대사 촉진, 변비, 위기능 개선

• 자료3 : 피부미용, 골격 형성, 뇌건강, 암모니아 해독, 알츠하이머 질환 예방, 다이어트, 소화기능 개선

4) 별칭 : 중국 배추

5) 종류 : 일반종, 교배종

 

 

70. 우엉

1) 음식 : 구이, 장아찌, 조림, , ,

2) 성분 : 식이섬유, 철분, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 아로기닌, 탄닌, 비타민B6/C, 사포닌, 이눌린, 리그닌 등

3) 주요 효능 : 골다공증 예방(뼈 건강), 장 건강, 중풍(치매), 당뇨증, 다이어트 등

• 자료1 : 인후병, 가래, 기침, 종기, 독제거, 허약체질, 중풍, 각기, 변비, 위장기능, 대장암 예방

• 자료2 : 골다공증 예방, 피정화, 노화방지, 눈피로 회복, 장 건강유지, 생리통, 생리불순, 당뇨증, 소염작용, 피부질환, 다이어트

• 자료3 : 다이어트, 피부미용, 혈관계질환, 냉증개선, 치매, 뼈건강, 변비, 생리통,

당뇨증, 빈혈, 간 해독, 피정화, 신장강화, 장 건강, 고혈압, 뇌졸중, 중풍, 심장병, 고지혈증, 동맥경화

• 자료4 : 노화방지, 여드름 치료, 성기능 향상, 생리불순, 면역력 강화, 항암효과, 당뇨병 개선, 다이어트

4) 별칭 : 우방, 우채, 우방자, 악실, 우방근, 대력자

5) 종류 : 장근, 중근, 단근

 

 

 

71. 와송

1) 음식 : , , 효소, 가루,

2) 성분 : 올리고당, 아플라톡시B1, 플라브노이드, 사이토카인, 베타카로틴, 트리테리펜, 에탄올 등

3) 주요 효능 : 해독, 항암, 면역력 향상, 간기능 개선, 변비, 당뇨, 혈관계 질환 등

• 자료1 : 해독, 항암, 면역력 향상, 간기능 개선(간경화, 간염), 숙취해소, 아토피, 변비, 다이어트, 위건강(위염), 설사, 복통, 피부미용

• 자료2 : 항암, 면역력 강화, 시력회복, 혈관질환 예방, 해독, 암세포파괴

• 자료3 : 해독, 각종 암 예방, 각종 악성종양 치료, 하열, 복통, 혈압, 당뇨증, 변비, , , 대장기능 개선, 만성피로

• 자료4 : 항암, 해독, 피부노화방지, 암세포 파괴, 혈압, 당뇨병, 간기능 보호, 위장병, 변비, 지혈, 피정화

4) 별칭 : 바위솔, 신탑, 탑송

5) 종류 : 낭조, 유소, 둔엽, 황화 와송

(우리나라) 바위솔, 둥근바위솔, 좀바위솔, 흰좀바위솔

   

 

   

72. 콜라비

1) 음식 : 생식, 샐러드, 깍두기, 생채, 피클, 조림 등

2) 성분 : 식이섬유, 비타민C/A/B6, 칼슘, 칼륨, 엽산, 글루코시놀레이트 등

3) 주요 효능 : 성인병 예방, 고혈압, 피로회복, 치아 및 골격강화, 다이어트 등

• 자료1 : 성인병 예방, 고혈압, 피로회복, 치아 및 골격 강화, 다이어트, 항암(방광, 유방, 간암 등)

• 자료2 : 성인병 예방, 다이어트, 고혈압, 피로회복, 노화방지, 항암, 당뇨, 소화 촉진

• 자료3 : 성인병 예방, 위산과다증, 발육 촉진, 구강건강, 면역력 증가, 소화기능 개선, 다이어트

• 자료4 : 노화방지, 피로회복, 고혈압, 다이어트, 변비

4) 별칭 : 양배추순무(kohol+rabic)/순무양배추, 구경양배추

5) 종류 : 그린콜라비, 퍼플콜라비

 

 

73. 치커리

1) 음식 : , 샐러드, , , 볶음, 무침, 커피대용 등

2) 성분 : 식이섬유, 철분, 칼륨, 칼슘, 엽산, 비타민 B2/C, 인타빈, 이눌린, 탄닌, 베타카로틴 등

3) 주요 효능 : 고지혈증, 탈모 예방, 시력 회복, 강장, 당료 예방 등

• 자료1 : 고지혈증, 탈모 예방(간장과 신장기능 향상), 당뇨 예방 및 치료, 시력 회복, 정장 작용

• 자료2 : 고지혈증, 소화 촉진, 다이어트, 암 예방, 뼈 강화, 눈 건강, 노화 방지, 피부 미용, 탈모 예방

• 자료3 : 담석증, 간장 질환, 간염, 당뇨병, 강장, 건위, 해열, 소화 촉진, 혈관계 개선

4) 별칭 : 국거(菊?)

5) 종류 : , 적엽, 엽맥적 치거리 등

 

 

74. 아마란스

1) 음식 : 잡곡밥, 푸드, , 기름, 볶음, 잎줄기 무침 등

2) 성분 : 단백질, 식이섬유, 철분, 비타민 B1/B2/E, 라이신, 수쿠알렌, 폴리페놀 등

3) 주요 효능 : 간기능 개선, 고혈압, 고지혈증, 피부 미용, 노화 방지, 다이어트 등

• 자료1 : 다이어트, 변비, 간기능 회복, 성장발육, 고단백 섭취

• 자료2 : 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 면역력 증강, 노화 방지, 호르몬 조절, 피부미용

• 자료3 : 다이어트, 혈당조절, 고혈압, 고지혈증, 노화방지, 피부미용, 골다공증 예방, 간기능 개선, 항암 효과,

4) 별칭 : 신이내린 곡물, 영원히 시들지 않는 꽃(어원)

5) 종류 : 50여종 / 씨앗의 색에 따라 잎과 꽃의 색깔(자주색, 주황색, 노란색,

보라색, 녹색, 검정색 등)이 다름/ 골드아마란스, 블랙아마란스 등





주요 효능별 주말농장 농산물 (안성 주말농장)
  (자료 정리중)
01
고혈압 마늘, 양파, 더덕, 열무, 당근, 감자, 쑥갓, 옥수수, 완두콩, 토마토, 수박, 고구마, 신선초, 가지,
해바라기, 여주, 참깨, 대파, 콩, 배추, 무, 쪽파, 미나리, 냉이, 민들레, 당귀, 야콘, 와송, 콜라비, 아마란스,
02 당뇨병 (혈당) 마늘, 양파, 강낭콩, 완두콩, 돼지감자, 신선초, 당조고추, 도라지, 여주, 수수, 들깨, 머위, 두릅, 뽕잎< 야콘, 마, 우엉, 와송, 치커리, 아마란스
03 항암 마늘, 양파, 상추(위, 간, 폐), 시금치(폐), 부추(위, 유방), 당근(폐), 호박(폐), 쑥갓, 강낭콩(유방),
완두콩(유방), 토마토류(전립선), 참외, 수박, 고구마(위, 폐), 신선초, 가지, 오이, 고추, 해바라기,
검은땅콩, 도라지, 여주, 토란(유방), 수수, 대파, 콩, 들깨(유방, 대장), 배추(유방, 대장, 폐), 무
(식도, 위, 자궁), 총각무(대장), 두릅(위), 파프리카/피망, 와송
04 간기능 양파, 더덕, 상추, 부추, 호박, 강낭콩, 참외, 신선초, 해바라기, 참깨, 팥, 미나리, 냉이, 민들레< 와송, 아마란스,
05 기관지 천식, 기침 마늘, 더덕, 당근, 생강, 참외, 땅콩, 도라지, 수세미오이, 무, 머위, 민들레
06 숙취 해소 상추, 옥수수(수염차), 참외, 오이, 땅콩, 참깨, 팥, 배추, 총각무, 미나리, 냉이, 마
07 고지혈증
(콜레스테롤)
마늘, 양파, 더덕, 시금치, 당근, 감자, 강앙콩, 완두콩, 토마토, 고구마, 신선초, 가지, 해바라기, 땅콩,
도라지, 여주, 수수, 흰콩/검은콩/ 들깨, 갓, 쪽파, 미나리, 뽕잎, 야콘, 치커리, 아마란스
08 노화방지 마늘, 부추, 당근, 호박, 토마토, 수박, 신선초, 오이, 땅콩, 참깨, 흰콩/검은콩, 들개, 갓, 쪽파, 민들레,
파프리카/피망, 뽕잎, 양배추, 당귀, 아마란스
09 중풍(치매) 호박, 쑥갓, 완두콩(치매), 참깨, 흰콩/검은콩, 뽕잎, 당귀, 우엉,
10 피로 회복 마늘, 양파, 당근, 강낭콩, 참외, 수박, 고구마, 신선초, 가지, 여주, 참깨, 대파. 팥, 머위, 두릅,
박, 콜라비,
11 변비 양파, 더덕, 상추, 시금치, 부추, 당근, 쑥갓, 아욱, 강낭콩, 완두콩, 돼지감자, 토마토, 고구마, 가지,
땅콩, 수세미오이, 여주, 토란, 참깨, 수수, 배추, 무, 총각무, 미나리, 냉이, 민들레, 파프리카, 뽕잎,
당귀, 야콘, 청경채, 와송,
12 피부 미용 양파, 열무, 당근, 쑥갓, 옥수수, 강낭콩, 완두콩, 토마토, 참외, 수박, 가지, 오이, 땅콩, 수세미오이,
수수, 검은콩, 들깨, 민들레, 파프리카/피망, 양배추, 아마란스,
13 불면증 마늘, 양파, 상추, 쑥갓, 강낭콩, 토란, 팥, 쪽파
14 골다공증 양파, 상추, 아욱, 흰콩/검은콩, 총각무, 파프리카/피망, 뽕잎, 박, 우엉,
15 소화촉진/ 식욕증진 마늘, 양파, 상추, 열무, 쑥갓, 생강, 토마토, 고추, 수수, 팥, 총각무, 머위, 냉이, 민들레, 마, 청경채,
  (추가 정리중)  
16 위장질환 양배추, 마, 동부콩, 청경채, 우엉,
17 심신(정신) 안정 당귀,
18 여성질환 당귀,
19 빈혈 당귀,
20 다이어트 박, 야콘, 동부콩, 청경채, 우엉, 콜라비,
21 시력보호 박, 치커리,
22 폐질환 마,
23 기억력증진 마,
24 신장보호 동부콩,
25    
   
   
   
   
   



끝.